sábado, 5 de mayo de 2012

MINI-NAPOLITANAS

Ingredientes 

- 1 masa de hojaldre
- 1 tableta de chocolate
- 1 huevo
- Fideos de chocolate

Elaboración

      1.   Precalentar el horno a 250º
      2. Sacar la masa de hojaldre de su envoltorio y alisarla un poco encima de una superficie plana 
      3. Extender el papel sulfurizado que trae la masa y reservar para más tarde 
      4. Cortar la masa en rectángulos, su tamaño debe ser un poco más grande que una onza de chocolate 
      5. Abrir el chocolate y separar todas las onzas 
      6.  Ir colocando una a una las onzas en cada rectángulo de masa 
      7. Envolver las onzas de chocolate con la masa de manera que la doblez quede para abajo al meterlas al horno

    
     8.  Batir un huevo y bañar las napolitanas con una brocha 



 
     


      9.  Expolvorear los fideos de chocolate sobre las napolitanas 




     

 
     
       


        10. Meter al horno durante unos 10 o 15 minutos


 
     

      


      Y así es como se hacen unas mini napolitanas (muy morenas)! 
      Bon appetit!




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