HELADO DE FRESA

Hola!

Hoy traigo la receta más fácil pero más deliciosa inspirada por el primer concurso “Fresas de Europa”.

Se trata de elaborar alguna receta con las fresas como ingrediente principal. Y debe ser una receta original, saludable y deliciosa. Tenéis más información sobre el concurso en www.fresasdeeuropa.com

Para darle total protagonismo a las fresas yo he elaborado este simple pero rico helado de fresas y plátano con tan solo 3 ingredientes.

20 fresas troceadas y congeladas una noche

Medio plátano

Stevia al gusto

No necesitáis más! Procesáis todos los ingredientes en una batidora de vaso hasta que se forme una especie de helado. Si queda muy blandito lo metéis al congelador media hora y listo. 

 

 

Si las fresas están bien maduras apenas necesitaréis la stevia. Si os encantan las fresas como a mí os aseguro que hasta en pleno invierno no se os resistirá este rico helado. Porque además las fresas no solo son bonitas y ricas! También son muy saludables. Son una gran fuente de fibra, vitamina C y magnesio. Además son antiinflamatorias, antioxidantes y bajas en grasas!

Cuando llega la temporada de fresas yo las uso para todo!

Bon appetit!